◆遂に、初のボウズ
開業１１ヶ月にして、初のボウズを経験しました( ；∀；)
世間では「ノーゲスト」という小洒落た言い方もするようですが、なんかボウズの方が聞き慣れてるからしっくり来るヽ(´▽｀)/ｼｯｸﾘｷﾃﾙﾊﾞｰｲｶ
これまでもボウズの危機は何度かありました。
開業まもない７月１日も、このままボウズかなと思っていたところ、常連さんが来てくれてなんとか回避していました。
他にも「競馬新聞を買って来て欲しい」という口実でツイートしたら、まんまと引っかかって来店してくれた友人もいた( *´艸｀)ｱﾘｶﾞﾄﾈ
または直接的に「ひーまや、ひーまや、ひまひまやー♪」とつぶやいたら来てくれたお客さんもいた。
いやぁ、そう考えたら奇跡的で、綱渡り的なボウズ回避やったなぁ(￣▽￣;)
◆飲食店あるある
なかなかお客さんが来てくれないときに、店主がする行動がある。
「こんなときにお客さん来たら困るなぁ」行動。
例えばトイレに行ってみる。
「こんなときに限ってお客さんが来るんだよねぇ」というセリフを用意しながら行くのですが、来ない…。
次に食事をしてみる。
基本的にはお客さんの前では食事はしないのだけど、いまお客さんがいないから、このタイミングで食べてまえ！と食べる。
「こんなときに限ってお客さんが…ごふっ！」と喉を詰まらせるつもりやったけど、来ない…(･_･;
コレ↑↑実際に食べたものね。
スクワットをしてみる。
最近スクワットを始めた。しかも、プロレスラーがする膝を極力前に突き出さないキツいヤツ！
「いやはや、お恥ずかしいところを見せてしまいましたね」と独りごちただけだった…(；ω；)
YouTubeを観る。
なんか知らんけど、気がついたら「フラットアース」の世界にのめり込んでいた。
「ダンナ、南極って壁になってるんですゼ！太陽はスポットライトのように照らしてるんでさあ」って、ええ加減に来てくれんと、ホンマにフラットアーサーになってまうやんけ(;≧д≦)/
あかん、何をやっても来ない(´；Д；`)
で、最後の手段に出るのです。
何をすると思います？
必殺！営業時間をちょっと延ばす！！
ただの現実逃避でした(´༎ຶོρ༎ຶོ`)
◆サブスク始めます！
ボウズだったからというわけではなく、以前から構想を描いていたサブスクを始めようと思います。
来週からの運用を予定しています。
noteのメンバーシップ(月額1,000円)という形のサブスクにします。
ファンクラブ的な形で、メンバーになっていただくと、当店での飲食代を、永久に１０％OFFというサービスを実施します！！
これを機に、営業日誌もnoteに移行して書き綴ります。
また会員様限定イベントなども企画して、ご参加を募ります♪
いまはバスツアーをしたいと思っているのですよo(*ﾟ▽ﾟ*)o
noteでの購入が難しいという方は、店頭にて現金でお支払いしてくださっても結構です♪
その際、年間購読一括払い特典(10,000円)もご用意しています。
これまでもそうですが、これからもお客さんに支えてもらいながら、運営を続けて行こうと思います。
そしてより一層、お客さんとともに楽しんで行きたいと考えています(*´꒳`*)
今後とも、酒場つぐおん家をよろしくお願いしますm(_ _)m
竹之上次男